Een cocktail kan natuurlijk altijd, maar in de zomer smaakt deze vaak net even wat lekkerder. Een ijskoud glas op een warme zomerdag is vaak alles wat je nodig hebt. Met wat lekkere hapjes en goede muziek heb je een prima middag of avond. Wil je graag zelf cocktails gaan maken, dan is dit helemaal niet moeilijk. Wij laten je in dit artikel een aantal recepten zien die eenvoudig thuis te maken zijn. Zo kun jij altijd genieten van je favoriete cocktail!
De grootste favoriet op het strand
Denk je aan de zomer en het strand, dan past hier natuurlijk een Sex on the Beach bij. Deze cocktail is al jarenlang populair, en op vrijwel ieder strand wel te bestellen. Uiteraard kun je deze fruitige en zoete cocktail ook heel goed thuis met vrienden drinken, want hij is eenvoudig zelf te maken.
Wat heb je nodig?
- Vodka
- Perzik likeur
- Sinaasappelsap
- Cranberry sap
- IJsblokjes
- Een groot glas
- Barmaatje of kleine maatbeker
- Eventueel een sinaasappelschijf en cocktailkers voor het garneren
Het maken van de cocktail
- Begin met het vullen van het glas met ijsblokjes. Hoeveel, ligt aan je eigen voorkeur
- Voeg hier 30 ml vodka en 30 ml perzik likeur aan toe
- Vervolgens vul je dit aan met sinaasappelsap, totdat je glas voor 90% is gevuld
- Roer dit goed door zodat alles gemengd is
- Voeg hier 30 ml cranberry sap aan toe, niet roeren
- Garneer het glas met een sinaasappelschijf en een cocktailkers
Pornstar Martini; ongekend populair dit jaar
Als er dan één cocktail is die dit jaar het meest besteld wordt op het terras, dan is het de Pornstar Martini wel. Dit is ook niet zo gek, want hij zit er geweldig uit. Daarnaast is hij ook nog eens zacht van smaak, en gemaakt met ingrediënten die vrijwel iedereen wel lust. Wil je deze cocktail zelf maken? Bekijk hieronder dan snel hoe je dit doet.
Wat heb je nodig?
- Vanille vodka (of vodka en Licor 43)
- Champagne
- Passievruchtensap
- Limoensap
- Eiwit
- IJsblokjes
- Martiniglas
- Shotglas
- Barmaatje of kleine maatbeker
- Shaker
- Passievrucht
Het maken van de cocktail
- Vul de shaker met ijsblokjes, hoeveel je er doet, is afhankelijk van jouw voorkeur
- Voeg de helft van het eiwit van 1 ei toe
- Vervolgens voeg je 30 ml vanille vodka, 45 ml passievruchtensap en 5 ml limoensap toe*
- Nu ga je hard shaken totdat je een frostlaag krijgt
- Schenk dit vervolgens zonder het ijs uit in een gekoeld martiniglas
- Snijd een passievrucht doormidden en leg deze in het glas
- Dien dit op met een shotglas champagne ernaast
*Heb je geen vanille vodka in huis? Dit zou je zelf kunnen maken door een opengesneden vanilleboon in een fles vodka te doen. Wel moet je dan twee dagen wachten. Een andere optie is om de vanille vodka te vervangen door 20 ml vodka en 10 ml Licor 43.
It’s Daiquiri time
Een Daiquiri kan in veel verschillende smaken gemaakt worden, net als de populaire Margarita. Wij laten je vandaag de mango variant zien, maar je kunt hem bijvoorbeeld ook goed met aardbeien maken.
Wat heb je nodig?
- Witte rum
- Limoensap
- 10-12 stukjes bevroren mango
- Groot glas
- Blender
- Barmaatje
- 1 stukje mango voor de garnering
Het maken van de cocktail
- Voeg 45 ml witte rum toe aan de blender, samen met een halve limoen
- Doe hier de bevroren stukken mango bij en blend totdat er een vloeibare puree ontstaat
- Vind je de puree te dik, roer dan met een lepel door de blender en voeg eventueel een klein beetje water toe aan de cocktail
- Plaats wat ijsblokjes in het glas en vul hem met de Daiquiri
- Garneer met een stukje mango en eventueel wat munt
Comments are closed.